Bei uns am Hof leben über 20 Kühe, wann immer es geht im Freien auf inzwischen 35 ha Weideland in Nindorf und Umgebung. Unsere Wiesen werden nur 3mal im Jahr gemäht und sind daher besondern artenreich. Das ist auch gut für die Bienen.

Das Wohl unserer Kühe liegt uns besonders am Herzen. Daher ist es uns u.a. auch sehr wichtig, dass sie ihr Gehörn so behalten wie die Natur es vorgesehen hat. Außerdem sind sie zu keiner Zeit (weder drin noch draußen) angekettet. Ebenso verbleiben die Kälber mehrere Monate bei ihren Müttern. Ihre überdachten Rast- und Schlafplätze werden mehrmals pro Woche eingestreut.

Im Sommer bekommen unsere Kühe frische Gräser und Kräuter, sowie bestes Heu (nicht aus dem Silo) über den Winter. Das garantiert die Herstellung von Produkten aus bester Milch, die gänzlich ohne vergorene Futtermittel erzeugt wird.

Die Heuwirtschaft ist die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Das ist nicht nur gut für die Natur, sondern auch für unsere Gesundheit.

Außerdem verzichten wir selbstverständlich auf jede Art von Kunstdünger und Planzenschutzmittel.